Ein Newcomer, von dem man in den kommenden Jahren noch einiges hören wird. Auf ausgezeichneten Weinbergslagen in Birkweiler, bepflanzt mit alten Riesling- und Spätburgunderreben schlummert ein Potential, welches nur ausgereizt werden möchte.

Sehr verschiedene Bodenarten wie Kalkstein, Bundsandstein, roter Schiefer zeigen variantenreiche Aromenausprägung. Immer noch ein Geheimtipp, wie lange noch… Gerade die Rieslinge im oberen Qualitätsbereich zeigen durch späte, hochreife Lese der Trauben und sehr langsame Gärung eine sehr satte Stilistik, gehaltvoll, körperreich, ohne jedoch opulent zu wirken.

Weine jenseits des Mainstreams.