Merk Brothers

„Ihnen schmecken unsere Weine nicht ?“
– „Das wollen wir doch erst mal sehen“ !

Beim Anblick der beiden Merk Brother´s überlegt man es sich zweimal, ob man in deren Gegenwart kritische Worte über deren Weine äußert.

Aber Spaß beiseite, die Merk Brother´s Gerrit und Jochen zählen zu den Winzern, die sich schon über mehr als einen Jahrzehnt der biologischen Bewirtschaftung widmen und klar strukturierte Weine ausbauen. Wir kennen uns schon seit Mitte der 90er Jahre, wo wir in Weingütern wie Becker und Laibach zusammengearbeitet haben.

Rieslaner Auslese
Pfalz, Rieslaner 2010
Geschmack: fruchtsüß
Qualitätsstufe: Auslese
Analyse:
Alkohol: 11%vol
Fruchtsäure: 8,1g/l
Fruchtzucker: 69,5g/l
Riesling feinherb
Pfalz, Riesling feinherb 2010
Qualitätsstufe: Kabinett
Analyse:
Alkohol: 10%vol
Fruchtsäure: 9,1g/l
Fruchtzucker: 19,5g/l
Portugieser
Pfalz: Portugieser 2010
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Q.b.A.
Analyse:
Alkohol: 12,5 %vol
Fruchtsäure: 4,7g/l
Fruchtzucker: 0,3g/l